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西葫芦炒火腿一道快手菜，这次把西葫芦瓤去掉了再炒的，口感很脆，味道比带着瓤炒好吃！
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 西葫芦洗净去瓤，切厚片。
2/7 火腿切段，葱切段。
3/7 热锅凉油，油温升高到8成热时，放入葱爆香（用蒜爆香更佳）。
4/7 放入火腿翻炒。
5/7 倒入西葫芦翻炒。
6/7 放点儿鲜酱油翻炒均匀，放入盐调味，关火。
7/7 成品图。
用蒜爆香最佳！
可以不放鲜酱油！
