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根本不用过多的调料，具有天然的咸鲜味美
24分钟
家常味
初级
其他
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1/6 取鲜活蛤蜊提前1小时泡盐水里吐沙
2/6 洗净后，丝瓜切滚刀，葱姜切丝备用
3/6 锅中放入油烧热，下葱姜爆香
4/6 加入丝瓜炒至断生出水
5/6 加入适量的清水煮开后放入蛤蜊，蛤蜊开口了加入适量的鸡粉和少许的胡椒粉即可起锅，无需放盐，海鲜自身就是咸味的
6/6 天然的咸鲜美味出锅了
蛤蜊开口就熟了，煮太久会老
