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炒饭是基本上家家户户都会吃的,因为这个是剩饭最常见的处理方式,其中蛋炒饭和火腿炒饭尤为多见! 加入五颜六色的食材就可以让剩饭华丽变身,很多人喜欢用碗压成圆形后扣在盘子里,再装饰些黄瓜水果直接的摆盘,那样虽然好看但也过于麻烦,我家就喜欢简单粗暴的,炒好盛盘子里就用勺子开挖! 小盆友会非常喜欢这种五颜六色的炒饭,食欲大增!
1/10 成品图。
2/10 火腿肠切丁,胡萝卜去皮切丁,青椒去籽切丁,猪肉切丁,玉米粒洗干净,葱切花。
3/10 鸡蛋磕碗里打散,锅中加少许油滑炒盛出备用。
4/10 锅中倒少许油烧热,下猪肉翻炒至微黄。
5/10 先加玉米粒和胡萝卜丁翻炒片刻,再加火腿丁和青椒丁翻炒片刻。
6/10 再加一碗剩米饭,转中火炒散,再调入适量盐炒匀。
7/10 再加入鸡蛋炒匀后撒葱花即可关火。
8/10 盛出装盘即可开吃!
9/10 成品图。
10/10 成品图。
食材随自己口味随意添加。
剩米饭提前捣散后再倒入锅中比较方便炒散!
炒饭里就加盐即可,不要加鸡精了,小盆友吃更健康,大人可以随自己喜好添加其他调料。