保存到手机
看更多做法
9.9万点赞 · 289收藏
独家 · 5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万
鸡蛋西红柿木耳，营养美味，是餐桌上必不可少的一道菜。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 准备好食材：鸡蛋，西红柿，木耳，青菜。
2/7 把青菜切段，西红柿切块，木耳撕成小朵，放盘子里备用。
3/7 把鸡蛋磕入碗里，加料酒，用筷子搅拌均匀备用。
4/7 给锅里加点油，开大火，油热后把蛋液倒入锅里翻炒片刻，期间用筷子搅拌下，把炒好的鸡蛋盛入碗里备用。
5/7 给锅里加点油，开大火，油热后把西红柿，木耳，青菜一起倒入锅里，翻炒三分钟。
6/7 把炒好的鸡蛋也倒入锅里，加入盐，继续翻炒一分钟，即可盛入盘子里食用。
7/7 鸡蛋西红柿木耳成品图。
给鸡蛋里加料酒，是为了去除鸡蛋里的腥味儿。
