9.0万点赞 · 90收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.5万
烧鸭色泽红艳,油润光亮,皮香脆,肉质滋嫩鲜甜,*味清香醇浓。
1/3 把姜、小辣椒、蒜头洗干净剁碎(有葱的话加去也不错),放入耗油、生抽、花生油、八角粉搅拌均匀备用
2/3 把调味料倒入冷锅里,开小火煮闻到香味调到中火倒入烧鸭翻炒均匀收汁装盆
3/3 香喷喷的脆皮烧鸭加工好啦