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巧克力馒头
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巧克力馒头

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 巧克力两块,白糖10克

    1/10 巧克力两块,白糖10克

  • 巧克力用热水化开,放置常温加入酵母拌匀

    2/10 巧克力用热水化开,放置常温加入酵母拌匀

  • 准备面粉200克

    3/10 准备面粉200克

  • 分次加入巧克力水搅拌成面片,揉成光滑的面团,放一旁发酵至两倍大

    4/10 分次加入巧克力水搅拌成面片,揉成光滑的面团,放一旁发酵至两倍大

  • 发酵好的面团好多蜂窝呢

    5/10 发酵好的面团好多蜂窝呢

  • 取出排气揉匀,多揉一会

    6/10 取出排气揉匀,多揉一会

  • 分成大小相等的块

    7/10 分成大小相等的块

  • 揉成光滑的馒头,醒发十分钟

    8/10 揉成光滑的馒头,醒发十分钟

  • 锅中倒入适量热水,放入馒头开锅蒸十五分钟。在焖三分钟

    9/10 锅中倒入适量热水,放入馒头开锅蒸十五分钟。在焖三分钟

  • 成品图,很喧软吆!

    10/10 成品图,很喧软吆!

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