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我们家乡常做着吃的,从小就非常喜欢吃,老少皆宜,包面的皮薄陷嫩爽滑鲜美让人百吃不腻。
1/11 买的包面皮备用
2/11 葱和榨菜剁碎,鸡蛋备用。
3/11 把猪肉洗净剁碎备用
4/11 把猪肉放进大碗里,同时把葱末,鸡蛋,榨菜末倒进去加入适量的盐,鸡精,生抽顺一个方向搅拌均匀。
5/11 包面皮子里放肉陷
6/11 放好肉馅再对折
7/11 用手在两头捏紧
8/11 包好的包面
9/11 锅里加水烧开放入包好的包面煮开后加入适量的盐
10/11 再加入适量的生抽,香菜,葱末(喜欢吃辣的可以加点老干妈酱味道不错哦)
11/11 装碗拍照啦!
包的时候把包面皮子的角在碗里沾上一点汁水容易沾上