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紫菜鸡蛋汤
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紫菜鸡蛋汤

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一道简单的快手汤~

作者: FC美食煮意
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫菜泡水十分钟(捞出备用)

    1/10 紫菜泡水十分钟(捞出备用)

  • 虾米用水泡软洗去杂质(捞出备用)

    2/10 虾米用水泡软洗去杂质(捞出备用)

  • 鸡蛋两个打入碗中(搅拌均匀备用)

    3/10 鸡蛋两个打入碗中(搅拌均匀备用)

  • 锅里放入少许油,油热后把挤干水分的虾米放入锅里炒香

    4/10 锅里放入少许油,油热后把挤干水分的虾米放入锅里炒香

  • 虾米炒香后加入热水,大火煮开放入紫菜

    5/10 虾米炒香后加入热水,大火煮开放入紫菜

  • 再次煮开后,把蛋液缓缓的倒入锅内几秒后结成一起划成蛋花

    6/10 再次煮开后,把蛋液缓缓的倒入锅内几秒后结成一起划成蛋花

  • 放入少许白胡椒粉,盐进行调味(根据个人口味)

    7/10 放入少许白胡椒粉,盐进行调味(根据个人口味)

  • 再淋上少许香油(根据个人口味,不喜欢香油可以不加)

    8/10 再淋上少许香油(根据个人口味,不喜欢香油可以不加)

  • 撒上葱花既可

    9/10 撒上葱花既可

  • 成品图

    10/10 成品图

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