7.7万点赞 · 3455收藏
47.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8709
昨天是二十四节气中的白露,于是做了这款滋补养颜的甜品。桃胶是在香哈商城买的,品质不错。对于桃胶古有记载:桃树上胶,最通津液,能治血淋、石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。桃胶还有大量的微量元素,抗氧化抗衰老等功效。银耳具有天然植物性胶质,滋阴润燥,长期食用可润肤,素有平民燕窝之称。牛奶的功效我就不说了,反正是好东西呐。快来看下此款美容养颜佳品的制作方式吧。
1/20 把桃胶和银耳泡发,银耳泡30分钟—1小时至涨大即可,然后沥干水份备用(也可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡),桃胶约泡发10-12小时。
2/20 泡发好后,银耳和桃胶体积都膨大了。
3/20 用手摘去粘在桃胶上的杂质。
4/20 把银耳的根部去掉,照着它的纹理把它撕成片条状。
5/20 把桃胶清洗几次,漂去漂浮物。
6/20 把银耳也冲洗几遍。
7/20 沥干水分备用。
8/20 在锅内放入适量的水,开大火。
9/20 把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
10/20 待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
11/20 一直熬制到水分快干,要搅拌观察,以免糊锅了。
12/20 这时银耳和桃胶基本都已经熟了,非常的柔滑,汤汁很黏稠。
13/20 倒入纯牛奶。
14/20 用锅铲拌匀,继续熬至待牛奶沸腾。
15/20 最后加入冰糖调味(这里的冰糖我事先碾碎了)。
16/20 这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。
17/20 盛到碗内,然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
18/20 趁热吃哦。
19/20 非常绵绸滑润,吃起来也不腻,特别美味。
20/20 美容养颜的佳品。
大家可以按照自己喜好添加食材,可以添加皂米、红枣、桂圆以及枸杞等等食材一起熬制,若喜欢吃水果的,可以煮完后添加。趁热吃哦。