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1/12 茄子洗净
2/12 去皮
3/12 切条
4/12 锅中加8勺油
5/12 油热加茄子条,炒软后取出备用
6/12 准备勾芡汤汁,酱油,料酒,蒜末,水,淀粉,拌匀
7/12 锅中加一勺油,加黄豆酱
8/12 加炒熟的茄子条
9/12 加蚝油,五香粉,盐
10/12 炒匀
11/12 汤汁倒进锅里,炒匀
12/12 成品图