保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 145收藏
独家 · 8.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万
下酒小菜！
45分钟
五香
中级
其他
煮
其他
1/8 准备好食材
2/8 芹菜用开水焯一下切丁，胡萝卜切丁
3/8 花生米放锅内加入清水
4/8 加入香叶，大料，桂皮
5/8 加入盐，大火烧开转小火开始煮
6/8 大约半小时左右汤快煮没时关火，加入胡萝卜，芹菜，借着煮花生米的余热把胡萝卜，芹菜捂软
7/8 5分钟后装盘
8/8 来张美照！
胡萝卜借着煮花生米的余温捂一会就会变软，胡萝卜本身就可以生吃，喜欢吃蒜味道的可以加点蒜沫，香油，味精在拌一下！
