韩式辣炒鱿鱼的做法_菜谱_香哈网
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韩式辣炒鱿鱼
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韩式辣炒鱿鱼

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鱿鱼的脂肪含量比较低,可以有效的降低胆固醇。用韩式辣酱爆炒鱿鱼,口感香辣、简单美味。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鱿鱼去掉内脏后清洗干净切花刀。

    1/8 把鱿鱼去掉内脏后清洗干净切花刀。

  • 胡萝卜、洋葱、青红椒切成斜片,准备好韩式辣椒酱。

    2/8 胡萝卜、洋葱、青红椒切成斜片,准备好韩式辣椒酱。

  • 锅中放适量油烧热后,放入鱿鱼大火爆炒。

    3/8 锅中放适量油烧热后,放入鱿鱼大火爆炒。

  • 调入生抽翻炒均匀。

    4/8 调入生抽翻炒均匀。

  • 再放入洋葱、胡萝卜和青、红椒。

    5/8 再放入洋葱、胡萝卜和青、红椒。

  • 调入韩式辣椒酱和糖。

    6/8 调入韩式辣椒酱和糖。

  • 翻炒均匀关火即可。

    7/8 翻炒均匀关火即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    鱿鱼下锅后要大火爆炒,不然就会下来汤水。
    放完辣酱后咸度已经够了,所以无需另外加盐。

    作者: 辛墨墨的小食光

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