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在家我妈经常会做糖包子给我们吃,我今天也来做做糖包子吧!
1/11 面粉放入盆内
2/11 分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵
3/11 发酵二倍大
4/11 把黑芝麻,白芝麻,白糖,红糖,放到碗内搅拌均匀
5/11 把面团放在案板上,揉面十分钟醒面十分钟
6/11 再揉十分钟,把面团搓成长条
7/11 切成大小相等的小面团
8/11 按扁擀成圆片
9/11 把糖馅放到面片内向内收拢,整成馒头状
10/11 凉水上锅,水开三十分钟关火。三分钟后揭开锅盖
11/11 装盘
糖馅可以根据自己喜欢的糖量放,我因为红糖不够多加了白糖。关火后三分钟再揭开锅盖,不然会回缩。