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猪血价廉物美,堪称“养血之玉”, 女性常吃猪血,可有效地补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,活泼轻盈! 老年人常吃猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。
1/8 猪血,青红椒洗净备好!
2/8 猪血切片,青红椒切片!
3/8 锅热倒入适量油,放入葱姜蒜爆香!
4/8 放入猪血小心翻炒,不要炒碎!
5/8 炒制变色加入蚝油!
6/8 翻炒均匀放入青红椒!
7/8 翻炒至青椒断生出锅装盘!
8/8 成品图!
因为加了蚝油,无需再放其它调料,盐也不放,蚝油很咸,猪血变色就已经熟了,无需炒太长时间!