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1/9 猪血切块备用
2/9 自制酸菜一棵
3/9 姜丝，酸菜切丝，芹菜叶，葱段备用
4/9 热油锅下姜丝爆香
5/9 放酸菜入锅翻炒
6/9 加水煮
7/9 水滾放入猪血，小火慢煮
8/9 看猪血煮熟放入盐，鸡精，葱段，芹菜叶，搅拌均匀关火出锅
9/9 成品
酸菜可以买现成的，做之前先试一下味道，一般酸菜是有咸味的
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