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大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻起来有咖啡香味，喝起来有一股浓浓的麦香味，喝了它不但能开胃，还可以助消化，特别适合老人、儿童饮用。
1/4 准备食材，
2/4 无油锅内加入1公斤左右清水，放入红枣大火煮开，
3/4 煮开后加熟大麦，继续煮十分钟左右，关火，泡上几分钟，就可冲饮。
4/4 饭后来杯养生红枣大麦茶。
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