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这个汤做法虽然简单,但味道太鲜美了!浓浓的香菇味让人回味无穷,而且营养非常丰富!喜欢的友友可以试试呢!
1/10 泡发香菇洗净切丝
2/10 鸡蛋打入碗里搅散
3/10 水淀粉
4/10 葱花切好备用
5/10 锅烧热后倒入油
6/10 加入葱花炒香
7/10 倒入香菇翻炒,加入适量水,放盐、鸡精调味
8/10 烧开后淋入适量水淀粉
9/10 淋入鸡蛋液,成蛋花后,淋入几滴香油关火即可
10/10 盛入碗里
淋少许水淀粉让汤汁更浓郁,口感就越好!淋入鸡蛋成型后立即关火,不然蛋花就沸了!