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主要要把花蛤肚里沙去掉 盐水去沙
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/13 花蛤放在水里放盐去沙
2/13 准备好姜 大蒜末 红辣椒 葱
3/13 烧开水 花蛤放在水里壳滚开
4/13 盛在碗里用清水冲干净
5/13 切点洋葱
6/13 油热锅
7/13 小火放入大蒜 、姜 、辣椒爆香
8/13 倒入豆瓣酱 酱油
9/13 放入洋葱翻炒
10/13 倒入花蛤翻炒
11/13 倒入料酒翻炒 倒入蚝油
12/13 撒入葱花
13/13 红烧花蛤出锅盛碗
花蛤一定要放盐去沙 不然里面有很多沙子
