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1/8 淮山去皮，滚刀切小块
2/8 把淮山泡入盐水中，枸杞子提前泡好，姜切片
3/8 排骨放入沸水中，灼去血水
4/8 捞出排骨，洗净浮油
5/8 把排骨和姜放入沙锅中，放入适量水，大火烧开转小火，煲半个小时，
6/8 再放入淮山煲二十分钟
7/8 再放入枸杞煲十分钟
8/8 最后根据个人口味加少许盐，胡椒。撒上葱花即可
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