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*焯水后油泼最好吃了。
1/8 芹菜滚着切，然后焯水放冷
2/8 木耳泡发
3/8 蒜去皮切碎
4/8 辣椒切丝备用
5/8 把木耳、辣椒、蒜放到芹菜里，加入适量味极鲜、盐和醋
6/8 锅内热油，加入干辣椒和花椒
7/8 将热油泼到芹菜里
8/8 搅拌均匀就可以了
芹菜在开水里后再煮开一次就可以捞出来，还可以放些辣椒油。
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