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小白菜熬豆腐
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小白菜熬豆腐

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从小就最爱吃小白菜熬豆腐了,现在才知道小白菜含有丰富的蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,钙质,豆腐含的营养就不用说了,二者搭配营养加倍。所以今天又做了一道营养美味的小白菜熬豆腐!

作者: 无为0062
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需的食材。

    1/7 准备好所需的食材。

  • 豆腐切2厘米左右的方块。

    2/7 豆腐切2厘米左右的方块。

  • 小白菜切2厘米长的段。

    3/7 小白菜切2厘米长的段。

  • 热锅凉油,放葱姜蒜爆香。

    4/7 热锅凉油,放葱姜蒜爆香。

  • 下入豆腐,放入250ml左右的清水。

    5/7 下入豆腐,放入250ml左右的清水。

  • 下入小白菜,加入适量盐,虾皮。

    6/7 下入小白菜,加入适量盐,虾皮。

  • 小火炖制十五分钟左右,一道营养美味的小白菜熬豆腐就大功告成啦!

    7/7 小火炖制十五分钟左右,一道营养美味的小白菜熬豆腐就大功告成啦!

  • 小贴士

    豆腐多炖一会儿口感会更嫩。

    作者: 无为0062

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