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这是一款老人,小朋友最喜欢喝的。
1/14 准备好材料
2/14 把小米洗干净,放入电饭锅里加水开始煮。
3/14 开始把备好的材料全部切成丁备用。
4/14 电饭锅开锅煮5分钟,用笊篱把水控出来,在过一下凉水,控出来的水不要倒掉一会还要用。
5/14 把控干水的小米倒入面粉里,用筷子快速拌匀成小疙瘩备用。
6/14 炒勺加油,放入葱,姜,蒜煸炒出香味。
7/14 加入肉丁,料酒炒香。
8/14 把切好的蔬菜丁,虾皮全部放进去煸炒软。
9/14 把刚才控小米的水倒进去。
10/14 烧开锅,把拌好的小米疙瘩放进去。
11/14 开锅煮6~7分钟关火,放入海苔,撒上一点点盐。
12/14 在撒上白胡椒粉
13/14 最后撒上牛肉粉,拌匀。
14/14 好了,美味的疙瘩汤来一碗吧!