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炸水饺
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炸水饺

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 200克面粉中加一个鸡蛋

    1/17 200克面粉中加一个鸡蛋

  • 加适量温水揉成光滑的面团,放一旁醒发半个小时

    2/17 加适量温水揉成光滑的面团,放一旁醒发半个小时

  • 木耳提前泡发

    3/17 木耳提前泡发

  • 鸡蛋三个,加少许水和少许盐搅拌均匀

    4/17 鸡蛋三个,加少许水和少许盐搅拌均匀

  • 锅中倒适量油,把鸡蛋液炒散,晾凉

    5/17 锅中倒适量油,把鸡蛋液炒散,晾凉

  • 韭菜摘洗干净控水

    6/17 韭菜摘洗干净控水

  • 切碎

    7/17 切碎

  • 木耳洗净去蒂切碎

    8/17 木耳洗净去蒂切碎

  • 把韭菜 木耳 鸡蛋放一起加盐 鸡粉 五香粉 适量油调拌均匀

    9/17 把韭菜 木耳 鸡蛋放一起加盐 鸡粉 五香粉 适量油调拌均匀

  • 面团取出揉搓成长条,切均匀的小块

    10/17 面团取出揉搓成长条,切均匀的小块

  • 按扁,用擀面杖擀成饺子皮

    11/17 按扁,用擀面杖擀成饺子皮

  • 放入适量的馅

    12/17 放入适量的馅

  • 捏出饺子的行状

    13/17 捏出饺子的行状

  • 锅中倒入适量油,五成热放入包好的水饺炸至

    14/17 锅中倒入适量油,五成热放入包好的水饺炸至

  • 炸至两面金黄捞出控油

    15/17 炸至两面金黄捞出控油

  • 成品图

    16/17 成品图

  • 皮薄馅大,很好吃!

    17/17 皮薄馅大,很好吃!

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