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中秋节到来之际，特别喜欢吃自己做的月饼，这款月饼特别酥脆！和传统的翻毛月饼一样滴。
45分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/15 将面粉和其他食材按量称好，揉搓成两种面团：水油面和油酥面，醒20-30分钟。
2/15 咸鸭蛋剥壳去蛋白留蛋黄，用刀一分为二。（我只有四个咸鸭蛋）
3/15 醒好的两种面团分别分成12个等大的剂子，
4/15 水油面包住油酥面。
5/15 像包包子那样，不要露油酥面。
6/15 用擀面杖擀成牛舌头的形状，
7/15 从小头那端卷起来。
8/15 再次操作擀和卷的过程。
9/15 从中间对折按扁擀成薄饼状。
10/15 用豆沙馅包住蛋黄，再像包包子一样把豆沙馅料包起来。（有蛋黄包了八个，剩下四个都是豆沙馅）
11/15 按扁成稍厚的饼状，刷上蛋黄液。
12/15 撒上黑芝麻！
13/15 上预热好的的烤箱上下层烤档200度，30-35分钟。
14/15 烤好后切一个摆拍！
15/15 颜色不错吧！
按照菜谱做，把握好称量！把握好时间！烤的时候看着点，不同烤箱视情况而定。(我的烤箱小只能装下12个）
