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咖喱饭好吃美味,几样简单的食材做出美味营养可口的饭菜!
1/13 将洋葱,青豆,胡萝卜,土豆冲洗干净切成小丁备用。(土豆切好要用清水把淀粉冲洗干净)
2/13 鸡肉冲洗干净剁成小块。
3/13 锅里添加适量的清水放入鸡肉焯水。
4/13 这个空余时间提前把米饭做好。
5/13 鸡肉焯好控干捞出备用。
6/13 置火把锅烧热放入适量的油烧至7层热。
7/13 下鸡肉翻炒片刻,陆续放入洋葱炒出香味。
8/13 添加适量的开水大火烧开。
9/13 烧开后转小火放入咖喱块慢慢融化。
10/13 放入咖喱块融化后开大火烧沸转小火炖10分钟。
11/13 炖至鸡肉9分熟下入青豆,土豆,胡萝卜,少许盐烧至蔬菜软烂即可。
12/13 蔬菜软烂最后开大火收汁用勺不停地翻动,以免粘锅,将汁收到自己想要的浓稠度即可。
13/13 做好的米饭用小碗盛好压实倒扣在盘子中,做好的咖喱浇在米饭上即可享受美食啦!
1、咖喱饭里的食材可以根据自己的喜好添加比如牛肉,猪肉都可以。2、放盐时要注意盐的用量,因为咖喱块里面有盐,吃得淡的可以不放盐。3、没有橄榄油也可以用其它食用油代替。