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开胃健脾,营养丰富
1/4 将图中的猪肉、虾仁、豆角、红椒和菠萝切粒,菠萝要取肉留着完整的外壳来装盘用
2/4 起热锅凉油,下所有切粒后的材料,一起炒匀,下盐调味,
3/4 米饭也同时下锅一起拌炒
4/4 最后用剩下的菠萝外壳来装米饭,摆盘上桌即可!
取菠萝肉时,先将其对半切开,然后用小刀沿着菠萝边划下去,再用勺子沿着刀痕挖出果肉。还有米饭要用放凉后的来炒会好一些