榨菜蒸牛肉的做法_菜谱_香哈网
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榨菜蒸牛肉
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榨菜蒸牛肉

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榨菜蒸牛肉是个很下饭的快手菜,如果要放在电饭锅蒸的话,一定要等水沸腾了才下锅蒸,如果和饭一起蒸那么久就老了。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/5 准备好材料。

  • 放入油、酱油。

    2/5 放入油、酱油。

  • 放入生粉搅拌均匀,不嫌弃脏的直接用手抓这样更好,腌制15分钟后上盘。

    3/5 放入生粉搅拌均匀,不嫌弃脏的直接用手抓这样更好,腌制15分钟后上盘。

  • 牛肉上面撒上姜丝和榨菜。

    4/5 牛肉上面撒上姜丝和榨菜。

  • 锅内烧水,水沸腾后才把牛肉下锅蒸。13分钟即可,蒸出来榨菜脆,牛肉嫩。

    5/5 锅内烧水,水沸腾后才把牛肉下锅蒸。13分钟即可,蒸出来榨菜脆,牛肉嫩。

  • 小贴士

    切牛肉,鸡肉,猪肉都是有学问的


    要横着纹切牛肉,是*样切!

    作者: 味谷的厨房

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