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榨菜蒸牛肉是个很下饭的快手菜，如果要放在电饭锅蒸的话，一定要等水沸腾了才下锅蒸，如果和饭一起蒸那么久就老了。
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 准备好材料。
2/5 放入油、酱油。
3/5 放入生粉搅拌均匀，不嫌弃脏的直接用手抓这样更好，腌制15分钟后上盘。
4/5 牛肉上面撒上姜丝和榨菜。
5/5 锅内烧水，水沸腾后才把牛肉下锅蒸。13分钟即可，蒸出来榨菜脆，牛肉嫩。
切牛肉，鸡肉，猪肉都是有学问的
要横着纹切牛肉，是*样切！
