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南瓜防癌治癌,保护胃粘膜,降糖降压。预防前列腺,便秘,中风等 南瓜内含有维生素和果胶,有很好的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其它有害物质。如重金属铅,汞和放射性元素起到解毒的作用。 南瓜里的果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜胃病患者。 南瓜含有丰富的微量元素钴,在各类蔬菜中钴居首位。钴能活耀然体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。 南瓜中含有丰富的维生素C和甘露醇,锌,多种人体所需的氨基酸。还有丰富的胡萝卜素。 南瓜做好多种美食,南瓜饼,南瓜粥,南瓜馍等。我来做一个清淡原味又快的南瓜汤面,希望大家喜欢。
1/9 准备好的嫩南瓜。吃汤面这种绿皮嫩南瓜最适宜
2/9 把南瓜切片准备好
3/9 把面和好,擀面杖擀成面片
4/9 切成面条备用
5/9 起锅烧油热放入葱蒜出香
6/9 把切好的南瓜片放入翻炒,放少许香醋
7/9 南瓜片边发软,放入清水两碗,放盐,老抽
8/9 锅开下入图四切好的面条,煮三分钟放入鸡粉出锅品尝
9/9 放入少许虾皮,香菜提鲜。(不吃香菜,虾皮,可以不放一样非常鲜)
我用的料是一碗饭的份,人多可以多加料。