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新鲜的海蟹，白煮来吃都十分鲜美，更何况加上各种调味料炒制了。这款炒海蟹，会让你食欲大开的。
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 买来海蟹，清洗干净，掀去盖子。
2/8 去掉蟹脐、蟹腮，切成小块。
3/8 芹菜拍扁切段，姜切丝，红椒斜切。
4/8 锅热油，爆香姜丝。
5/8 放芹菜，入海蟹翻炒变色。
6/8 放点料酒、盐、酱油继续炒。
7/8 然后放上红椒圈和少量白糖，加点水，煮熟。
8/8 味道鲜美一级棒……
水不要下太多，小半碗就行，汤可以不要全部收干。
