红烧肉闷土豆的做法_菜谱_香哈网
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红烧肉闷土豆
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红烧肉闷土豆

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红烧肉是餐桌上常见的一道家常菜,色泽诱人,肥而不腻,入口即化,我家宝贝特别爱吃

作者: 丽丽9539
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 食材洗净备用

    1/10 食材洗净备用

  • 香料备好

    2/10 香料备好

  • 五花肉放入冷水烧开2分钟

    3/10 五花肉放入冷水烧开2分钟

  • 切成大块

    4/10 切成大块

  • 香料炒出香味

    5/10 香料炒出香味

  • 放入肉炒3分钟

    6/10 放入肉炒3分钟

  • 放入红曲米水,白糖,老抽,耗油,料酒调到暗红色,小火慢炖50分钟

    7/10 放入红曲米水,白糖,老抽,耗油,料酒调到暗红色,小火慢炖50分钟

  • 放入盐,土豆烧20分钟

    8/10 放入盐,土豆烧20分钟

  • 图片1

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