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迷你山楂卷
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迷你山楂卷

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红萝卜,紫薯,山药三者合为一体,营养美味,色泽搭配靓丽,再加上山楂的开胃,还有蜜汁的浓郁,爱吃甜食的你还抗得住诱感吗?快来尝尝吧!

作者: 厚道食神
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把三种食材分别切成条。

    1/9 把三种食材分别切成条。

  • 用山楂把三种条卷起来,依次都卷好。这个非常简单,具体做法就免了。

    2/9 用山楂把三种条卷起来,依次都卷好。这个非常简单,具体做法就免了。

  • 放在蒸锅中蒸5分钟。

    3/9 放在蒸锅中蒸5分钟。

  • 把蒸好的山楂卷摆在容器上。红枣切两半摆造型。

    4/9 把蒸好的山楂卷摆在容器上。红枣切两半摆造型。

  • 锅加热放糖,再加适量水。

    5/9 锅加热放糖,再加适量水。

  • 同时淀粉里加适量水备用。

    6/9 同时淀粉里加适量水备用。

  • 等锅内糖熬化,勾入适量湿淀粉,使汤汁粘粘的稠稠的。

    7/9 等锅内糖熬化,勾入适量湿淀粉,使汤汁粘粘的稠稠的。

  • 均匀的浇在菜品上即可。

    8/9 均匀的浇在菜品上即可。

  • 成品后的菜肴。

    9/9 成品后的菜肴。

  • 小贴士

    糖汁要不稀不稠最好,过稀,过稠都影响菜品质量。

    作者: 厚道食神

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