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麦旋风一直是嘟嘟的最爱,出来新品种总是吵着要尝,这次嘟妈自己研发新品种,在原*做看吧!
1/17 先来制作芒果味冰淇淋:芒果切丁准备打泥。
2/17 芒果倒入牛奶。
3/17 启动搅拌模式。
4/17 用刮刀翻拌一下看看是否都打成泥。如果没有,继续搅打。
5/17 淡奶油加糖打发至六、七分发,类似于厚厚的流动的酸奶状。
6/17 芒果泥和淡奶油混合翻拌。
7/17 翻拌好的芒果泥入冰箱冷冻2小时。
8/17 2小时后用搅拌棒搅打冰淇淋。
9/17 每过半小时搅打一次,重复4次。
10/17 倒入适量冰淇淋入杯。
11/17 撒上奥利奥碎片。
12/17 放入冰箱冷冻半小时。
13/17 继续搅打均匀。
14/17 再放入奥利奥,再放冰箱冷冻半小时。
15/17 再拿出来搅打。
16/17 再放入奥利奥碎片。5分钟后用筷子搅拌成旋风样!
17/17 自制麦旋风完成啦~慢慢享用吧~
冰淇淋每隔半小时搅打一次是为了口感~不能省略。
可以根据自己口味加减糖。