莲藕绿豆排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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莲藕绿豆排骨汤
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莲藕绿豆排骨汤

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记得这道汤的做法还是妈妈教我的,那时问妈妈怎么会做这道汤,她说在外面吃过,觉得好吃所以学起来。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料

    1/9 准备好所有的材料

  • 绿豆提前用清水浸泡五小时

    2/9 绿豆提前用清水浸泡五小时

  • 锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水

    3/9 锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水

  • 排骨捞出洗净沥干水分备用,莲藕去皮洗净滚刀切,绿豆洗净备用

    4/9 排骨捞出洗净沥干水分备用,莲藕去皮洗净滚刀切,绿豆洗净备用

  • 把莲藕、排骨、绿豆放入高压锅内胆里

    5/9 把莲藕、排骨、绿豆放入高压锅内胆里

  • 加入适量的清水,没过食材即可。

    6/9 加入适量的清水,没过食材即可。

  • 放入高压锅中,按“煲/煮”键,30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖

    7/9 放入高压锅中,按“煲/煮”键,30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖

  • 加入适量的盐和鸡精调味拌匀即可食用

    8/9 加入适量的盐和鸡精调味拌匀即可食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    如果没时间,绿豆可用温水浸泡半小时或一小时即可。

    作者: 茹絮的美食生活

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