牛奶水果布丁

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 准备材料

• 

  2/6 鸡蛋打散，牛奶加热到60℃左右

• 

  3/6 牛奶与鸡蛋混合，加入白糖。

• 

  4/6 用勺子撇去泡沫

• 

  5/6 蒸锅里水烧开再把鸡蛋液放进去，加盖小火蒸5分钟，关火。焖3分钟，出锅

• 

  6/6 把葡萄剥皮，切块铺在布丁上，我加了两颗QQ糖装饰，把布丁放入冰箱冷藏一小时，口感更佳。

小贴士

牛奶蛋液一定要加盖，等开锅后放进去，改小火蒸5分钟，这样蒸出来表面平整，口感更细腻！水果可以任意搭配自己喜欢的水果。

作者: 小鱼1794

点击展开全部6个步骤