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香甜松软,补气血哦
1/8 红枣片泡水,上笼蒸15分钟左右…使其完全回软
2/8 其它原材料称出备用
3/8 将白糖,回软后的红枣片,加白兰地纯奶在打蛋器中快速打匀
4/8 随后加入鸡蛋,再次打打2分钟左右。加入面粉,蛋糕油,小苏打,泡打粉,先中速,一分钟后调快速,使其打发
5/8 将打好的面糊倒入平整的烤盘内
6/8 在上面撒上白芝麻
7/8 上温180下温190烤20分钟左右就可以了
8/8 出烤箱晾凉后切块,装盘即可开吃了
检查蛋糕熟不熟,一根竹签即可…斜着插入蛋糕内部,拔出来如果竹签上粘有面糊说明蛋糕不熟,如果竹签是干燥的说明蛋糕熟了,因为我在酒店制作量比较大,所以配方比例大……大家在家里做的时候可以直接缩小十倍,要全部原料都除以十哦!!!还可以用小纸杯装起来烤,更容易