保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 346收藏
独家 · 11.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万
一款很清爽的菜，荤素搭配的非常好，看的人不仅垂延欲滴，而且非常的简单方便
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备食材：黄瓜切条，提前用盐腌制，猪耳朵切条（是我买的现成的），蒜拍碎切末，葱切末
2/11 把猪耳朵摆在碗底下，上面放入黄瓜
3/11 在菜上放入蒜，葱末，然后撒上十三香，辣椒面
4/11 锅中倒油
5/11 放入花椒粒爆香后捞出不用
6/11 将热油浇到辣椒上
7/11 放味极鲜
8/11 醋
9/11 鸡精
10/11 香油，少点几滴，为了提味
11/11 拌匀装盘，一道美味的黄瓜拌猪耳就完成了
调味道的时候不用再放盐了，因为黄瓜提前用盐腌过了，猪耳朵也是卤好的也是咸的，只加入一点味极鲜就好
