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偶尔换个口味还是蛮不错的
1/8 准备好适量热干面
2/8 把热干面煮5分熟
3/8 捞出晾凉备用
4/8 锅里加入食用油适量,烧热后放凉,拌入晾好的热干面里,搅拌均匀
5/8 把准备好的小葱,香菜切碎备用
6/8 热油锅炸花生米
7/8 变色后捞出,晾凉后捣碎备用
8/8 把拌好熟油的热干面再次下锅煮熟,捞出后放入适量盐,老抽,生抽,白糖,芝麻酱,葱花,香菜,榨菜搅拌均匀即可
热干面第一次下锅一定不要煮熟哦,否则煮过头就不好吃了