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很好吃的大锅炖菜。
48分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 葱姜切好备用
2/12 蘑菇洗干净撕小片备用
3/12 辣椒切好备用
4/12 猪肉切片加少许味极鲜、醋、料酒和盐腌半小时
5/12 芹菜切段备用
6/12 热油，加入干辣椒和花椒、葱和姜炒香
7/12 加入芹菜翻炒
8/12 加入蘑菇继续翻炒
9/12 加入适量水开始煮
10/12 开锅后加入肉片继续煮
11/12 开锅加入粉皮继续煮
12/12 开锅后加入辣椒和香菜即可。
粉皮先泡半小时。口味可以任意调，辣的酸的都可以。
