香辣沙丁鱼的做法_菜谱_香哈网
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香辣沙丁鱼
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香辣沙丁鱼

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 沙丁鱼洗干净,抹料酒,盐腌一下

    1/10 沙丁鱼洗干净,抹料酒,盐腌一下

  • 姜蓉,蒜蓉,葱段,辣椒酱备料

    2/10 姜蓉,蒜蓉,葱段,辣椒酱备料

  • 热油锅,放沙丁鱼入锅煎(中小火)

    3/10 热油锅,放沙丁鱼入锅煎(中小火)

  • 一面煎黄翻至另一面接着金黄出锅备用

    4/10 一面煎黄翻至另一面接着金黄出锅备用

  • 热油锅爆香蒜蓉,姜蓉,辣椒酱

    5/10 热油锅爆香蒜蓉,姜蓉,辣椒酱

  • 回锅沙丁鱼

    6/10 回锅沙丁鱼

  • 浇上老干妈辣油

    7/10 浇上老干妈辣油

  • 两面入味

    8/10 两面入味

  • 放入葱段,断生,关火出锅

    9/10 放入葱段,断生,关火出锅

  • 成品

    10/10 成品

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