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冬瓜有利尿消水肿的功效,这个可能大家都知道。想补充说一句的是,冬瓜和玉米也是*的好帮手,减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝。
1/9 成品图
2/9 玉米洗干净,切小段备用(切的小一些容易煮烂)
3/9 一直坚持用棒骨煲汤,因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手
4/9 薏仁米事先浸泡十分钟左右
5/9 棒骨焯水后,捞出来洗干净备用
6/9 锅内加入1500ml水烧开,依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋。大火煲五分钟,在调中火煲20分钟
7/9 冬瓜洗干净,切小块备用
8/9 加入冬瓜煲5分钟左右加盐出锅
9/9 清香营养的排骨汤出锅啦
1.冬瓜要晚一点放,不然容易炖化
2.一次性加足量水,保证汤汁浓郁,滴几滴白醋骨汤味道更鲜