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油炸土豆饼
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油炸土豆饼

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独家 · 6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万

第一次做 很好吃哦

作者: 海妞
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材 土豆切块烧水蒸15分钟左右

    1/11 准备食材 土豆切块烧水蒸15分钟左右

  • 猪肉 洋葱切碎

    2/11 猪肉 洋葱切碎

  • 将土豆用勺压碎

    3/11 将土豆用勺压碎

  • 起锅 放少许油 放洋葱炒香

    4/11 起锅 放少许油 放洋葱炒香

  • 放猪肉炒至变色 放适量盐和胡椒粉 盛出

    5/11 放猪肉炒至变色 放适量盐和胡椒粉 盛出

  • 洋葱猪肉与土豆拌匀

    6/11 洋葱猪肉与土豆拌匀

  • 将土豆用手捏成椭圆形 手摸少许油 避免粘手

    7/11 将土豆用手捏成椭圆形 手摸少许油 避免粘手

  • 将土豆先粘面粉 再粘鸡蛋液(鸡蛋放少许盐打散)再粘面包糠

    8/11 将土豆先粘面粉 再粘鸡蛋液(鸡蛋放少许盐打散)再粘面包糠

  • 起锅 倒多油 烧热 姜土豆饼放入锅中炸 炸完一次再过一次油

    9/11 起锅 倒多油 烧热 姜土豆饼放入锅中炸 炸完一次再过一次油

  • 盛出 就可以啦

    10/11 盛出 就可以啦

  • 切开 看着好吃

    11/11 切开 看着好吃

  • 小贴士

    粘面粉 鸡蛋 面包糠的时候一定要粘满

    作者: 海妞

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