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麻酱拌菠菜，爽口美味，老少皆宜！菠菜具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 菠菜洗净控干水分备好！
2/7 开水里放入适量盐，食用油，将菜放进去焯一两分钟捞出过凉水！
3/7 熟芝麻备好，蒜末，生抽，麻酱，白糖，醋，鸡精调成汁待用！
4/7 菠菜挤干水分，切成均匀小段，分成三小捆！
5/7 每一小捆一头沾上芝麻摆盘！
6/7 淋上调好的麻酱汁，酸甜鲜香，真的很美味！
7/7 成品图！
菜焯水时放入盐，食用油可保持菜的颜色靓丽，过凉水增加菜的翠嫩！
