花胶玉竹炖乳鸽的做法_菜谱_香哈网
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花胶玉竹炖乳鸽
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花胶玉竹炖乳鸽

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鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效。 花胶补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。 玉竹补而不腻,不寒不燥,故有"补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热"之功,常服玉竹可抗衰老,延年益寿。

作者: 螃蟹爱大海
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花胶提起一晚浸泡好。

    1/7 花胶提起一晚浸泡好。

  • 锅内烧开水放入少量姜丝和料酒加花胶一起煮5分钟。

    2/7 锅内烧开水放入少量姜丝和料酒加花胶一起煮5分钟。

  • 捞出花胶切小段。

    3/7 捞出花胶切小段。

  • 红枣玉竹洗净冷水浸泡5分钟。

    4/7 红枣玉竹洗净冷水浸泡5分钟。

  • 炖锅内放入所有的食材。

    5/7 炖锅内放入所有的食材。

  • 加入没过所有食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。

    6/7 加入没过所有食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。

  • 出锅前调味。

    7/7 出锅前调味。

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