螃蟹白菜粉丝煲

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  1/6 粉丝温水泡开，菜洗净横切开，辣椒切碎，姜、葱切末

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  2/6 蟹洗净对切去蟹叶

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  3/6 倒油热锅姜爆香

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  4/6 炒螃蟹变色倒料酒

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  5/6 倒大白菜一起煸炒一会，放辣椒和水煮5~10分钟，放蘑菇和粉丝一起继续煮2分钟，勾芡一点淀粉，放盐和鸡粉

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  6/6 出锅装碗撒葱花

小贴士

我做的是一家3口的量，如果想提色可以加点酱油。

作者: 美梦9898

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