保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 928收藏
独家 · 26.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3016
西洋参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
20分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 乌鸡洗净焯水后沥干。
2/5 西洋参、红枣、枸杞用冷水浸泡5分钟。
3/5 小炖盅内放入所有的食材，加两片姜。
4/5 加入能没过食材的矿泉水，盖上盖子，电炖盅炖3小时。
5/5 出锅前加少量盐调味。
