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家常炒油面即快又简单而且美味。
1/8 准备好所有食材
2/8 葱切段,小辣椒切断,姜剁碎,蒜头切片备用
3/8 白菜切丝
4/8 净锅放适量油开小火下入姜蒜和小辣椒爆香
5/8 下入白菜丝翻炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,蒜蓉酱和少许白酒继续翻炒
6/8 下入油面翻炒
7/8 最后放入葱段翻一下即可
8/8 成品图
油面本身是熟的,不宜炒太久,翻一下即可出锅。