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炒米线
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炒米线

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作者: 丽军81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 米线,鸡蛋,葱备好

    1/10 米线,鸡蛋,葱备好

  • 胡萝卜 葱洗净切好

    2/10 胡萝卜 葱洗净切好

  • 米线用开水烫10分钟左右

    3/10 米线用开水烫10分钟左右

  • 锅入油鸡蛋打入碗放入适量盐搅拌均匀

    4/10 锅入油鸡蛋打入碗放入适量盐搅拌均匀

  • 鸡蛋入锅煎熟

    5/10 鸡蛋入锅煎熟

  • 加入胡萝卜丝一起翻炒

    6/10 加入胡萝卜丝一起翻炒

  • 米线沥干水放入锅翻炒,加适量盐和酱油翻炒,中火

    7/10 米线沥干水放入锅翻炒,加适量盐和酱油翻炒,中火

  • 加适量葱,出锅

    8/10 加适量葱,出锅

  • 炒米线好了

    9/10 炒米线好了

  • 今日的中饭

    10/10 今日的中饭

  • 小贴士

    米线最好是买干的,烧的时候开水烫后再炒

    作者: 丽军81

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