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香辣兔肉
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香辣兔肉

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即想吃肉又想*那首选兔肉!!

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材。

    1/10 准备好所需食材。

  • 兔肉切小块,放一勺料酒腌制15分钟去腥。

    2/10 兔肉切小块,放一勺料酒腌制15分钟去腥。

  • 辣椒切小块备用。

    3/10 辣椒切小块备用。

  • 洋葱切小块备用。

    4/10 洋葱切小块备用。

  • 起锅放油,在放入花椒,八角,干辣椒,姜片煸炒出香味。

    5/10 起锅放油,在放入花椒,八角,干辣椒,姜片煸炒出香味。

  • 然后放兔肉。

    6/10 然后放兔肉。

  • 在放尖椒和洋葱,加一勺料酒二次去腥,继续翻炒。

    7/10 在放尖椒和洋葱,加一勺料酒二次去腥,继续翻炒。

  • 在放生抽翻炒均匀。

    8/10 在放生抽翻炒均匀。

  • 加入少许糖提鲜,放入适量的盐即可出锅。

    9/10 加入少许糖提鲜,放入适量的盐即可出锅。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    此菜是道快手菜,不要过长时间久炒,会影响兔肉的口感。

    作者: 丫梨丶

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