胡萝卜炒鸡肝

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  1/10 准备好材料

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  2/10 锅中倒入清水烧开后放入鸡肝焯熟

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  3/10 鸡肝捞出洗净切成小块，胡萝卜去皮洗净切成菱形，葱切段，蒜、姜切碎备用

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  4/10 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜末爆香

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  5/10 放入鸡肝翻炒至断生盛出备用

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  6/10 锅中倒入适量油烧热后放入胡萝卜翻炒至断生变软

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  7/10 放入鸡肝翻炒片刻

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  8/10 加入葱段翻炒均匀

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  9/10 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

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  10/10 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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