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韭菜花酱,做这个韭菜花酱我是按我们这里做法做滴。可能每个地方做法不同,添加食材也有不同。
1/8 准备几种食材,韭菜切段,辣椒切小块,青苹果切好。鲜花椒,黄瓜切小丁
2/8 凉白开备好100克。
3/8 准备搅拌杯桶。
4/8 把几种食材放搅拌桶里。
5/8 最后倒入百克凉白开,盐少许。
6/8 这是打好的韭菜花酱。两,三分钟搞定。感觉凉白开还是少了,酱很稠,外面卖的韭菜花酱很稀。
7/8 韭菜花酱沾豆腐,最搭哦。
8/8 成品图。
我是按照我们本地的做法做,可能跟你们那里做法不一样,没关系一样的美味。就是要把所有食材清洗干净,凉干水分再打成酱,这样能多储存几天。韭菜花酱沾热豆腐吃最好,鲜si人的哦。